Coloque 2 fatias de pão uma ao lado da outra e barre com 1 colher de sopa de manteiga. Misture o quark com o leite até ficar homogéneo e tempere com sal e pimenta. Espalhe o quark uniformemente sobre as fatias de pão. Corte as fatias de queijo gouda ao meio e recorte 8 balizas. Coloque em cada extremidade mais curta do pão 1 baliza e segure eventualmente com os espetos de madeira. Lave, seque e corte em rolinhos o cebolinho. Polvilhe o pão com cebolinho e coloque as bolas de mini salsichas sobre os campos de futebol. ******Força Portugal******