1. Cozer o frango com as cenouras e as cebolas ( 15 a 20 min) em 1/2 lt de água.
2. Retirar o frango e triturar o restante com a varinha.
3. Juntar o leite já com a farinha previamente dissolvida, 2 colheres de margarina / manteiga, sal e pimenta a gosto e deixar ferver mais 10 min.
4. Cortar o frango em cubos pequenos e juntar a meio da cozedura.