Bimby
Colocar no copo a cebola, o alho e a cenoura;
picar entre 8 a 12 segundos na vel. 5.
Juntar o tomate e programar 20 seg. na vel. 7.
Juntar o azeite e programar 7 min. temp. 100º vel 2.
Pode aproveitar para ir tirando as espinhas e peles ao bacalhau.
Colocar os oregãos, a noz moscada, a pimenta, o caldo de peixe e outras ervas aromáticas a gosto.
Fazer descer o que fica nas paredes do copo e programe mais 6 min. temp 100º vel 2.
Adicionar o bacalhau e programar mais 4 min. temp. 100º vel colher inversa.
De seguida é começar a encher os rolos da massa com o preparado obtido.
Começar a preparar o molho Béchamel:
750gr de leite
90gr farinha
40gr manteiga/margarina
sal e noz moscada q.b.
colocar todos os ingrediente no copo e programar 9 min. temp. 90º vel 4.
Por fim, cobrir com o molho bechamel a preparação dos cannellonis,
polvilhar com o queijo mozarella ralado, oregãos e coentros.
Leve ao forno pré-aquecido a 180º/200º cerca de 15/20 min.
Receita colocada por sms 2 em Forumbimby.com
Fonte: Receita colocada por sms 2 em Forumbimby.com
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