Bimby
Deita-se a cebola no copo e tritura-se na veloc 5-7, durante uns segundos.
Acrescenta-se o azeite, e refoga-se durante 5 min. veloc 1, temp 100.
A meio do tempo do refogado deita-se o vinho branco.
Quando acabar o tempo acrescenta-se o leite de côco, o cari e o sal.
Coze-se o molho durante 20 min., temp 100, veloc 1.
Passado esse tempo tritura-se muito bem o molho na vel 7-9.
Coloca-se a borboleta
Juntam-se as gambas e programa-se 10 min, temp varoma, veloc colher.
Serve-se com a massa negra.
Receita colocada por gisa em Forumbimby.com
Fonte: Receita colocada por gisa em Forumbimby.com
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