Receitas especiais
Faça um arroz branco. Disponha numa travessa o arroz, as carnes cortadas e sirva com o seguinte molho: frite levemente os alhos e o pimento encarnado cortado às tiras com um pouco de azeite. Em seguida, junte um copo de água e deixe ferver. Acrescente o tomate sem pele nem graínhas. Tempere este molho com sal e pimenta. Deite o molho numa saladeira. No momento de servir junte o vinagre. Bata com a varinha mágica.
Fonte: Paula Ferreira
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