Carne
No tacho de barro, coloquei alhos picados e azeite e deixei aquecer bem. Juntei cubinhos de carne de porco temperados com sal, pimenta e um pouco de massa de pimentão. Borrifei com vinho branco e deixei cozinhar a carne até ficar tenra. Juntei um punhado de ameijoas congeladas, duas mãos cheias de camarões descascados e deixei que as ameijoas abrissem e os camarões tomassem cor. Nos últimos dois minutos, juntei uma manga descascada e cortada em palitos e coentros picadinhos.
Fonte: anna
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