Carne em massa folhada (bimby)

Preparação

• Preparação da Carne:
  Faça a massa folhada, segundo a receita acima. Estenda fina com o rolo sobre a bancada enfarinhada e reserve.
  Coloque a carne, o vinho e a sopa na Bimby e programe 10 Min., temp. 100º, Vel 1.
  Quando terminar o tempo, verifique os temperos.
  Deixe arrefecer ligeiramente a carne e deite-a sobre a massa folhada estendida.
  Cubra-a com uma camada de fiambre e outra de queijo.
  Enrole e dobre as pontas da massa ou torça-as em forma de rebuçado.
  Pincele com ovo batido e leve a forno pré-aquecido a 180º, durante cerca de 25 Min ou até verificar que a massa está bem douradinha.
  
  Preparação da Massa Folhada:
  Coloque no copo todos os ingredientes e programe 20 Seg, Vel 6.
  Retire a massa do copo, faça uma bola, envolva-a em plástico e deixe-a repousar no frigorífico durante 20 Min.
  Polvilhe uma superfície plana com farinha e coloque a massa.
  Estique a massa dando-lhe a forma de um rectângulo.
  Dobre a massa em 3 partes pondo uma parte sobre a outra e vire-a.
  Com as dobras da frente, volte a massa formando outro rectângulo.
  Repita mais duas vezes esta operação e deixe-a repousar de novo no frigorífico 20 Min, antes de a utilizar.
  
  
  
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