Carne
1. Corta-se a carne em pedaços, deita-se para um tacho. 2. Junta-se a cebola picada, o azeite e leva-se ao lume. 3. Deixa-se cozinhar até ficar douradinha. 4. Junta-se o vinho. a polpa de tomate, o caldo knorr, uma pitada de pimenta e mexe-se. 5. Tapa-se e deixa-se cozinhar em lume brando até a carne ficar macia, juntando água aos poucos, se necessário. 6. Coze-se a esparguete em água a ferver durante 9 minutos. escorre-se e reserve. 7. Rectifica-se o sal. 8. Junta-se o esparguete, mistura-se bem e serve-se polvilhada com salsa picada.
Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!
