Doces e Sobremesas
Aqueça o forno a 160ºC. Derreta as 200 g chocolate com a manteiga em banho-maria. Separe as gemas das claras. Misture as gemas com o açúcar. Envolva cuidadosamente o chocolate derretido no preparado de gemas. Envolva a farinha e de seguida as claras batidas em movimentos ascendentes por forma a evitar que percam o ar. Coloque o preparado num tabuleiro forrado com papel vegetal e leve a cozer durante 45 minutos ou até a superfície começar a estalar. Deixe arrefecer e com a ajuda de um aro, corte 4 cilindros. Finalização: Derreta as 150g de chocolate em banho-maria e mantenha quente. Cubra os cilindros com o chocolate e deixe arrefecer até ficar ligeiramente rijo. Finalize com uma bola de Gelado Carte d'Or Crème Caramel.
Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!
