Saladas e Molhos
Cortar as crostas às fatias de pão, barrá-las de manteiga e alourá-las no forno. Descascar as cebolas e fervê-las durante dez minutos numa panela com água e sal. Escoá-las e cortá-las em fatias. Bater os ovos numa tigela, temperá-los de sal e pimenta e misturar-lhes depois o leite e o queijo ralado. Untar um pirex com manteiga e colocar com cuidado as fatias de pão. Tapá-las com cebola, com o fiambre cortado aos quadradinhos e deitar-lhes os ovos por cima. Levar o pirex a forno quente durante 2o minutos, aproximadamente. Servir de imediato.
Fonte: Rosário Ferreira
Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!
