Entradas e Petiscos
Descasque as cenouras e corte-as ás rodelas ou, se preferir, corte-as aos gomos e tornei-os. Num tachinho, leve-as ao lume a cozer em água temperada com sal.Depois, escorre-as, misture-lhes a manteiga derretida e tempere a gosto com pimenta e cominhos. Junte, em seguida, o milho escorrido, as sultanas e os pinhões.Disponha num prato ou saladeira e decore a seu gosto. Sirva quente como entrada, petisco ou acompanhamento.
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