Entradas e Petiscos
Comece por colocar as latas de atum a escorrer, de forma a retirar a maioria do líquido. De seguida, forre as forminhas com as fatias de perú e reserve. Numa tigela, desfaça o atum e misture bem com as azeitonas as rodelas o pimento em cubinhos pequenos e uma colher de café de polpa de tomate. À parte, bata os ovos e tempere com sal e pimenta a gosto. Junte salsa picada a gosto e envolva bem no preparado de atum. Deite este preparado nas forminhas, tendo o cuidado de não encher muito (de forma a não passar o "revestimento" de peru). Cubra com bastante queijo ralado e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC, até que as cestinhas fiquem bem sequinhas.
Fonte: Blog Cooking with Maria
Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!
