Doces e Sobremesas
Retire a parte branca das bolachas.
Triture a parte preta, equivalente a 2 pacotes de bolacha. Derreta a margarina e misture à bolacha triturada.
Forre uma tarteira com o preparado e coloque no frigorífico enquanto faz o creme.
Para o creme: Misture o recheio branco das bolachas com o queijo e o açúcar.
Bata as natas e misture ao creme anterior. Derreta as folhas de gelatina em água, primeiro uns 3 minutos em agua fria e depois leve ao microondas para derreter bem. Junte ao creme anterior e mexa bem.
Triture o 3 pacote de bolacha e divida em duas partes. Uma parte misture ao creme anterior a outra parte reserve.
Disponha o creme por cima da camada de bolacha.
Por ultimo cubra com bolacha preta triturada que tinha reservado e leve ao frigorífico.
Fonte: A Cozinha da Xénia
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