Bimby
Colocar as bolachas na bimby e picar durante uns segundos na vel.4 e 5.
Juntar a manteiga ligeiramente amolecida e o ovo, programar 30 seg. vel espiga.
Colocar a base numa forma de aro com 28cm, estender e levar ao forno pré-aquecido uns 10 a 15 minutos.
Colocar as folhas de gelatina em água fria durante uns 5 minutos.
Depois, colocar num copo de medida 50ml de leite e aquecer no microondas uns segundos.
Agora, escorrer bem as folhas de gelatina e colocá-las dentro do copo de leite quente, mexendo com uma colher, deixar arrefecer completamente.
Preparar o creme colocando 150gr de açúcar no copo, o queijo Philadelphia e os iogurtes, programar 1 min.vel.4.
Agora, juntar a gelatina já fria, programar mais 30 seg. vel.3.
À parte, bata as natas com as 3 colheres de sopa de açúcar, até ficarem bem durinhas.
Junte as natas batidas no copo da bimby, e programe uns segundos na vel.4.
Colocar o creme em cima da base de bolacha e levar ao frigorifico até solidificar.
Quando estiver durinho coloque a cobertura, que é a lata de morangos simplesmente triturada, se preferir pode adicionar açúcar.
Cobertura:
Colocar todos os ingredientes no copo e programar 1 min. Vel.4. Depois mais 2 min. Vel.1 temp.60.
Deixar arrefecer um pouquinho e cobrir o chessecake. Por cima, colocar frutinhos silvestres a gosto para decorar.
Receita colocada por Cre@tive em Forumbimby.com
Fonte: Receita colocada por Cre@tive em Forumbimby.com
Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!
