Doces e Sobremesas
Moem-se as bolachas na 1,2,3 até ficarem em farinha. Junte-se à margarina a bolacha moída e mistura-se na batedeira até a mistura ficar homogénea.forra-se a tarteira, leva-se ao frigorífico enquanto se prepara o creme. Na batedeira, põem-se os queijos frescos, as natas, o açúcar e as folhas de gelatina previamente dissolvidas num pouco de água. Bate-se e deita-se o creme na tarteira, leva-se de novo ao frigorífico. Duas horas antes de servir, retira-se do frigorífico e barra-se a superfície com doce de framboesas, deixa-se no frigorífico até à altura de servir.
