CheeseCake de Limão à moda do chef

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Ingredientes

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Preparação

  • Desfazer a bolacha e misturar com a manteiga derretida e a raspa do limão.
    Colocar na tarteira e levar ao frigorifico, enquanto se prepara o recheio.
    Numa taça mistutar muito bem o leite condensado, o queijo creme, as natas e o sumo de limão.
    Demolhar as folhas de gelatina em água fria durante 5 minutos, escorrê-las num bocadinho de água quente.
    Adicionar a gelatina ao creme e envolver bem.
    Verter o recheio sobre a base de bolacha e levar ao frigorifico até solidificar.

    Bom Apetite!

    Servir bem solidificado!
    Pode trocar o limão por doce/compota de framboesa.

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