Doces e Sobremesas
Para a massa; triture os biscoitos no liquidificador, peneire a farinha de biscoitos, coloque em uma vasilha, acrescente a margarina, misture com as mãos e forre o fundo e as laterais de uma assadeira redonda desmontável 20 cm por 6 cm. Reserve por 20 minutos na geladeira. Para o recheio; bata todos os ingredientes no liquidificador exceto a maçã picada. Transfira este recheio para um bowl e misture com as maçãs. Coloque o recheio dentro da assadeira forrada com a massa, cubra com papel alumínio, leve ao forno 180°C por aproximadamente 45 minutos ou até que fique firme. Tire do forno, espalhe as fatias de maçãs por cima, polvilhe o açúcar e a canela e volte ao forno por mais 10 minutos. Tire do forno e depois que esfriar coloque na geladeira. Vídeo da receita: http://diadia.band.uol.com.br/receita/22429/Cheesecake-de-Maçã-e-Canela.html
Fonte: http://www.band.uol.com.br/diadia
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