Ligue o forno a 165ºc. Derreta a manteiga. Depois junte a manteiga,o açúcar, a canela e bolacha. Forre uma tarteira com a bolacha,pressione bem com os dedos. Depois com uma batedeira bata o queijo,o leite,os ovos,o sumo de limão,a farinha,o açúcar,o sal,a baunilha. Deite o recheio na tarteira e leve ao forno durante 60 minutos ou até o recheio estar bem cozido. Retire do forno e deixe arrefecer.