Doces e Sobremesas
1. Leve ao lume a água com o sal e o óleo vegetal. Quando ferver, adicione a farinha e mexa vigorosamente com uma colher de pau até obter uma massa lisa. Retire do lume e deixe arrefecer.
2. Acrescentar um ovo de cada vez e misture bem. Coloque a massa num saco de pasteleiro com bico às riscas. Formar os churros espremendo a massa directamente sobre o óleo vegetal bem quente. Frite dos dois lados e coloque numa travessa.
3. Polvilhe com o açúcar e canela misturados.
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Fonte: Receita e foto publicadas no site www.fula.pt
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