Celíacos
Coloque todos os ingredientes (menos a margarina) em uma panela e leve ao fogo. Mexa sem parar até desgrudar totalmente da panela.
Untar com a manteiga uma assadeira ou mesmo a pia da cozinha (se for de mármore), despeje a cocada e deixe esfriar.
Corte-as em forma de losango.
Fonte: Associação dos Celíacos do Brasil.
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