Entradas e Petiscos
Cortar os abacates ao meio, no sentido longitudinal e retirar os caroços.
Com o auxilio de uma colher, remover a polpa dos abacates, deixando 0,5 cm de espessura junto à casca.
Cortar a polpa removida em pedacinhos e reservar.
Na frigideira coloque o dente de alho picado, um fio de azeite e deixe o alho alourar.
Adicione o camarão e salteie 2 minutos.
Retire e reserve alguns camarões para decorar.
Numa taça misture muito bem o iogurte natural, a maionese, o ketchup e o whisky.
Adicione o camarão, a polpa do abacate e cebolinho picado.
Envolva muito bem e tempere com sal e pimenta a gosto.
Recheie os abacates com este preparado, decore com os camarões reservados e polvilhe com cebolinho picado.
Leve ao frigorífico e sirva fresco acompanhado com tostas.
Fonte: Blog Sweet Gula
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