LIMPE O COELHO
PIQUE OS ALHOS
NUMA TIGELA COLOQUE TODOS OS INGREDIENTES COM OS ALHOS
BARRE O COELHO COM O PREPARO DEIXE MARINAR DURANTE 2 HORAS
PREPARE O LUME DE CARVÃO DE PREFERÊNCIA
COLOQUE O COELHO A GRELHAR E DE VEZ EM QUANDO REGUE-O COM O MOLHO ATÉ ESTAR ASSADO SIRVA COM SALADA E BATATA FRITA
Fonte: RECEITA Á CHEFE PIRES MONTEIRO