Carne
1. De véspera (se não tiver tempo, deixe o coelho com o tempero pelo menos 2 horas), coloque o coelho num recipiente com tampa, junte a cebola e o alho cortados em tiras finas, o louro e o vinho tinto, mexa para envolver todos os pedaços.
2. Coloque o coelho junto com o molho num tacho, mexa, junte sal qb e deixe ao lume com lume brando cerca de 30 a 40 minutos. No final se quiser dar um toque diferente deite uma pitada de colorau fumado, não é obrigatório.
Bom Apetite :)
Fonte: http://cozinhandoparadescontrair.blogspot.com
Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!
