- Limpe e lave os cogumelos, retirando a pele exterior e laminando-os. - Numa frigideira coloque o azeite e o alho e aloure o alho. Junte o bacon e por fim os cogumelos. Tempere de sal. - Deixe-os ao lume até ganharem cor. De seguida junte o vinagre e por fim as ervas aromáticas. - Retire do lume e sirva com pão.