Bolos e Tortas
Ligue o forno a 200º C. Partir o chocolate aos bocadinhos pequenos e reserve-os. Numa tigela juntar os ingredientes pela ordem indicada, açúcares, manteiga amolecida, ovo, raspa da laranja, a farinha, o bicabornato de sódio, o gengibre e o fermento, mexer bem de cada vez que adicionamos um ingrediente. Por ultimo, juntar à massa os bocadinhos de chocolate previamente reservados . Fazer montinhos com a ajuda de uma colher de chá e colocar 1 amendoim no topo. Levar ao forno até ficar com uma cor douradinha (cerca de 10/12 minutos), ao toque ainda devem estar molinhos.
Fonte: www.blogdochocolate.com
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