Tempere as costeletas de borrego com sal, alho em pó, alecrim fresco e sumo de 1 limão, cerca de 2 horas antes de cozinhar.
Coloque um fio de azeite com os dentes de alho laminados, numa frigideira antiaderente e frite as costeletas, juntamente com os ramos de alecrim.
Sirva de imediato.
Fonte: Blog "Tertúlia da Susy"