Carne
Tempere as costeletas com sal, pimenta e sumo de limão, reserve cerca de 30 minutos.
Entretanto prepare a salada de alface e o arroz de cenoura.
Parta os ovos para dentro de uma taça e bata-os ligeiramente. Noutra taça coloque o pão ralado e a amêndoa triturada. Passe as costeletas pelos ovos batidos e em seguida pela mistura do pão com a amêndoa.
Frite em óleo bem quente.
Sirva com o arroz e a salada de alface.
Ficaram muito suculentas e crocantes, a amêndoa deu-lhes um sabor muito especial.
Bom Apetite!
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