Tempere as costeletas com meio copo de sumo de maracujá, sal e pimenta.Aloire as costeletas com o alho e a cebola. Quando as costeletas estiverem douradas, junte um copo de sumo de maracujá, tape a panela e deixe cozinhar em fogo brando, junte a folha de hortelã. Sirva com batatas ou com arroz branco.
Fonte: Ana Matias