Bimby
Coloque no copo o açúcar e a casca de limão, triture 10seg, Vel 9. Adicione o leite, as gemas e o amido de milho, programe 6min, Temp 90º, Vel 4. De seguida, programe 1min, Temp 90º, Vel 4 e através do bocal da tampa adicione o sumo de limão em fio. Distribua o creme por taças, deixe arrefecer e no momento de servir polvilhe com açúcar e queime a superfície com um maçarico.
Fonte: Blog Sweet my Kitchen
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