Creoulas (Bimby)

Preparação

• 1º creme: Coze-se o arroz  20 Min. Vel 4, temp. 100º e reduz-se a puré, 1 Min. Vel. 5. Reserva.
  põe-se o açúcar e a água no copo 20 Min. Temp. varoma.
  junta-se o polme do arroz e bate-se 1 min. vel 5. Deixa-se arrefecer um pouco.
  Batem-se as gemas à parte e mistura-se com o preparado anterior. Junta-se uma casca de limão e programa-se 10 Min., Temp.90º, Vel.4.
  Distribui-se pelas taças e deixa-se arrefecer.
  
  
  2º creme: põe-se no copo a manteiga, o açúcar e as gemas 5 Min.,Temp.70, Vel.4 .
  acrescenta-se o chocolate partido aos bocadinhos, espera-se que se funda e mistura-se 20 seg. Vel.5
  reserva até arrefecer um pouco e distribui-se pelas taças.
  Por fim as claras em castelo, envolvendo muito ao de leve.
  
  Enchem-se taças, pouco mais de meio com o 1º creme e acabam-se de encher com o 2º.
  Enfeita-se com merengue (clara batida com açúcar até ficar firme) ou chantilly.
  
  Receita colocada por mary.lap em Forumbimby.com