Bolos e Tortas
Numa tijela grande, bata a manteiga com a batedeira até ficar creme, adicione o acucar e continue a bater até ficar um creme fofo. A seguir adicione o licor ou a água, adicione a farinha e vai-se envolvendo com a colher de pau, a seguir o chocolate ralado e as nozes, misture bem. Acenda o forno a 160C (325F), unte 2 tabuleiros grandes com manteiga. Molde crescentes (se vir que é difícil moldar adicione mais uma colher de água) e disponha nos tabuleiros. Leve ao forno por 20-25 minutos. Retire do forno e deixe arrefecer por 10 minutos no tabuleiro e transfira para uma rede para esfriar por completo. Depois de frios polvilhe com acucar pile e passe a ponta dos crescentes por chocolate derretido, e disponha-os num tabuleiro com papel de cera.
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