Crumble de Morangos, Chocolate e Maçã Reineta

Preparação

• RECHEIO: Arranjar os morangos, lavar e cortar em 4 partes cada (ou em 8 se forem grandes) e colocá-los numa taça. Descascar e descaroçar as maçãs reineta, fatiá-las e colocá-las na taça dos morangos. Regá-los com o Vinho do Porto e deixar ganhar gosto durante uns minutinhos. Partir o chocolate branco e o chocolate de leite em pedaços bem pequeninos (ou picá-los grosseiramente na picadora). Colocar as frutas numa forma de tarte redonda, juntamente com o liquido. Espalhar os Chocolates por cima da fruta e polvilhar com o gengibre em pó. Reserve. COBERTURA: Se as suas avelãs tiverem pele, coloque-as a tostar 10 minutos no forno e depois envolva-as num pano de cozinha e esfregue-as até soltarem a pele. Pique-as grosseiramente. Junte as avelãs com a farinha, o açúcar e a manteiga e trabalhe esta massa com a ponta dos dedos até conseguir uma massa esfarelada. Espalhe este preparado por cima da fruta e leve ao forno durante cerca de 20 minutos. Sirva morno ou frio, simples ou com uma bola de gelado !