Doces e Sobremesas
Numa tigela, amasse a farinha e a manteiga fria (aos cubos) com a ponta dos dedos formando migalhas grossas. Junte o açúcar, a canela e as amêndoas e misture. Reserve no frigorífico.
Pré-aqueça o forno a 180ºC.
Numa frigideira antiaderente, derreta a manteiga com o açúcar e adicione as peras descascadas e cortadas aos cubos. Deixe caramelizar durante uns minutos.
Reparta este preparado por dois ramequins, junte as framboesas e cubra com o preparado do cumble que tinha reservado.
Leve ao forno cerca de 15 minutos.
Sirva morno e acompanhe com uma bola de gelado, iogurte ou natas.
Fonte: http://emocaoascolheradas.blogspot.pt/2013/11/crumble-de-pera-e-framboesa.html
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