Doces e Sobremesas
Esta receita de cuca de banana com farofa fofinha liquidificador é muito fácil de fazer e fica deliciosa! A massa é feita no liquidificador e a farofa é bem fofinha. Essa cuca é perfeita para o café da manhã, lanche ou sobremesa.
Em um liquidificador, bata o açúcar, os ovos, o óleo, as bananas e a farinha de trigo. Adicione o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal e bata até ficar homogêneo. Despeje a massa em uma forma de furo central untada e enfarinhada. Leve ao forno médio, preaquecido a 180°C, por cerca de 30 minutos ou até que a massa esteja assada. Enquanto a cuca assa, prepare a farofa. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, a manteiga, o açúcar e o fermento em pó. Misture até formar uma farofa. Retire a cuca do forno e polvilhe com a farofa. Sirva em seguida.
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