Doces e Sobremesas
Lave as cerejas retire os caules e os carocos. Pese 1,5 g de cerejas. Misture num tacho grande as cerejas com as amendoas e o acucar. Deixe ferver tudo,mexendo sempre em fogo alto Todos e deixe cozinhar pelo menos 3 min. sempre a ferver formando borbulhas. Se for necessario retire de vez em quando a espuma. Adicione o conhaque. Encha imediatamente o preparado em frascos twist-off e deixe arrefecer de cabeca para baixo.
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