Doces e Sobremesas
Ferva uma lata de leite condensado na panela de pressão durante uma hora. Deixe arrefecer. Abre-se a lata e deita-se numa taça. Juntam-se 6 gemas e mexe-se bem. Batem-se as claras em castelo e juntam-se-lhe. Põem-se numa taça e salpica-se de noz cortada aos bocados.
Fonte: Paula Ferreira
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