Doces e Sobremesas
Lave,seque e corte as folhas de mangericao em tiras finas. Lave,limpe e corte os morangos em cubos pequenos. Pese 1,500 kg de morangos. Polha os morangos em um tacho pequeno com o acucar gelificante e a pimenta, misture bem. Leve ao lume e deixe ferver em lume alto,mexendo sempre cerca de 3 min. Misture o manjericao e deixe ferver. Despeje o doce em frascos preparados e limpos e deixe arrefecer cerca de 5 min. sobre a tampa.
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