Doces e Sobremesas
Começa por se disporem os palitos num pirex de preferência rectangular ou circular e embebe-se com café sem deixar excesso de líquido no fundo. Bate-se as natas com uma colher de açúcar até ficarem muito firmes. O queijo é bem envolvido com o restante açúcar sem bater. Por fim junta as natas ao preparado anterior de modo a ficar com um creme que se deita por cima dos palitos. Tapa com uma película e deixa no frigorífico de um dia para o outro. Cerca de 2 horas antes de servir cobre o doce com bastante chocolate em pó, volta a tapar e vao ao frigorífico novamente
Fonte: Paula Ferreira
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