Bolos e Tortas
No copo coloque o leite o açúcar, a margarina, o fermento, o sal e o extrato de baunilha e programe 1,30 min/37º/Vel 2. Deite 250g farinha, o ovo e programe 5 seg/Vel 5. Adicione a restante farinha e programe 2 min/Vel Espiga. Retire para um tabuleiro polvilhado com farinha e deixe levedar até duplicar de volume. Numa superfície polvilhada com farinha estenda a massa com um rolo até obter uma espessura de cerca de 5 mm. Corte círculos de cerca de 9cm de diâmetro, corte uma pequena rodela no centro, retire e volte a juntar à massa. Deixe levedar cerca de 30 minutos, é suficiente pois apesar de não crescerem muito, eles vão crescer quando entrarem no óleo. Frite em óleo e passe por açúcar em pó.
Fonte: Blog Se7e Pecados
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