Empadão de Arroz e Legumes (Bimby)

Preparação

• Creme de cenoura:
  Pôr no copo a cenoura cortada aos bocados, o leite e o sal. Programar 10 min., 100º, vel.2. (eventualmente poderá ter que se tirar o copinho, pois o leite tende a sair).
  Picar alguns segundos na vel. 5-7 até fazer puré.
  Juntar a maizena desfeita nas 50 gr de leite. Programar 2 min., 100º, vel. 3.
  Retirar do copo e reservar.
  A maionese só juntar na altura de colocar no pirex.
  
  Creme de espinafre:
  Os espinafres já devem estar descongelados e bem espremidos.
  Pôr no copo os espinafres, o leite e o sal. Programar 10 min., 100º, vel.2.
  Picar alguns segundos na vel. 5-7 até fazer puré.
  Juntar a maizena desfeita nas 50 gr de leite. Programar 2 min., 100º, vel. 3.
  Retirar do copo e reservar.
  A maionese só juntar na altura de colocar no pirex.
  
  Arroz:
  No copo colocar a cebola e o alho e programar 7 min., 100º, vel.2. No fim, triturar alguns segundos na vel. 5-7.
  Pôr a borboleta e juntar o arroz, programar 3 min., temp. Varoma, vel. colher inversa, para fritar.
  No fim, juntar a couve-flor, o sal e a água. Programar 15 min., 100º, vel. colher inversa.
  
  Montagem:
  Num pirex, faça camadas de arroz, creme de cenoura, arroz e finalize com o creme de espinafre. Leve ao forno por 10 minutos e sirva em seguida.
  
  
  Receita colocada por Vóvó Né em Forumbimby.com