Carne
Coze arroz normalmente e reserva-se. Tempera-se a carne com sal, pimenta alho, um pouco de vinho branco e se se gostar um pouco de colorau. Numa frigideira com margarina fritam-se as carnes, depois de fritas corta-se as salsichas aos bocados. Fritam-se de seguida as castanhas. Num pirex, coloca-se uma camada de arroz, as carnes, as castanhas e mais arroz. Pincela-se com uma gema e vai ao forno para dourar.
Fonte: Musa
Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!
