EmpadÃo de espinafres com cogumelos (bimby)

Preparação

• - Deite os líquidos e o sal no copo e programe 1 Min., Temp. 37º., Vel. 2.
  - Adicione a farinha e o fermento e programe 15 Seg., Vel. 6 e depois 1 Min., Vel. Espiga.
  - Deixe a massa repousar 30 minutos.
  Recheio
  - Corte os cogumelos, os espinafres, e coloque-os no recipiente Varoma. Coloque no copo 700 gr de água com uma pitada de sal e programe 30 Min., Temp. Varoma, Vel. 1. Retire e deite fora a água do copo.
  - Coloque no copo o azeite e programe 3 Min., Temp. Varoma, Vel. 1.
  - Junte os espinafres, o alho, a salsa e o sal e programe 3 Min., Temp. Varoma, Vel. Colher Inversa.
  Preparação Final:
  - Retirar um pouco de massa para fazer a cobertura.
  - Colocar o resto da massa numa forma, dispor o recheio, colocar os cogumelos por cima do recheio e tapar com a massa reservada, pincelando com ovo batido.
  - Levar ao forno a 180º., durante cerca de 30 min.
  Dicas/Notas:
  pode também utilizar neste empadão a massa folhada de compra (Pingo Doce). É a forma mais rápida de fazer a receita.
  
  
  Receita colocada por Bella Cresovell em Forumbimby.com