Entradas e Petiscos
Enquanto derrete metade da margarina numa frigideira, corte os enchidos em pedaços.
Deite-os na frigideira, junte-lhes 2 dentes de alhos esmagados e deixe fritar.
Noutra frigideira, derreta a restante margarina e junte o ananás escorrido e cortado.
Polvilhe com açúcar e frite até começar a caramelizar.
Se quiser, borrife com rum ou vinho do Porto.
Sirva o ananás a acompanhar os enchidos.
Fonte: Blog Cozinhar com os Anjos
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