Limpe a ervilha, lave e coloque-a em um refratário próprio para microondas.
Regue com o óleo de gergelim misturado com o gengibre. Cubra o refratário com papel-manteiga e leve ao forno microondas, na potência alta, por 7 minutos.
Na metade do tempo, retire o refratário do forno e mexa, com cuidado. Retire do forno.
Espalhe as rodelas de cebola, os tomates e polvilhe sal. Cubra o refratário com papel-manteiga e volte para o forno, na potência alta, por mais 4 minutos.
Na metade do tempo, retire o refratário do forno e mexa com cuidado. Retire do forno, salpique o alho desidratado e sirva.
Foto da Revista Menu.