1º
Numa panela coloque o azeite junte a cebola , o alho e o tomate deixe refogar.
2º
Acrescente a carne picada e tempere com sal e pimenta deixe cozinhar durante breves minutos .
3º
À parte, coza o esparguete em água temperada com sal ou 1 cubo de caldo e umas gotas de óleo.
4º
Quando o esparguete tiver "al dente" , retirar do lume escorra e reserve .
De seguida colocar o esparguete numa travessa e coloca-se o preparado da carne ao centro servir de seguida .