Entradas e Petiscos
Pique a cebola. Aqueça a margarina e aloure a cebola. Acrescente a carne moída. Refogue. Tempere ao seu gosto com sal e pimenta. Junte os tomates picados com o respectivo caldo, reservando 2 para a guarnição. Acrescente o caldo de carne. Quando ferver, junte o esparguete. Tempere e deixe cozinhar por aproximadamente 10 minutos. Acrescente as ervilhas e o vinho e cozinhe por mais 5 minutos. Cubra com o queijo e guarneça com a salsa e os 2 tomates inteiros. Leve ao forno brando pré-aquecido por 15 minutos.
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