-LEVE A ESPARGUETE A COZER CERCA DE 8 MINUTOS. -ENQUANTO A ESPARGUETE COZE PREPARE AS AMEIJOAS. -NUMA FRIGIDEIRA META AZEITE E OS ALHOS CORTADOS AS FATIAS E DEIXE ALOURAR. EM SEGUIDA INSIRA AS AMEIJOAS NA FRIGIDEIRA E TAPE COM UMA TAMPA E DEIXE AS AMEIJOAS ABRIREM. -EM SEGUIDA REGUE COM UM POUCO DE VINHO BRANCO ,JUNTO OS TOMATES CORTADOS EM GOMOS E TEMPERE COM SAL. -EM SEGUIDA JUNTE A ESPARGUETE JA COZIDA E ENVOLVA TUDO, SIRVA NUM PRATO DE MASSA E DECORE COM A SALSA PICADA. -BOM APETITE !!!
Fonte: CHEFE ANTÓNIO PATARATA