Peixe e Marisco
Cozer o esparguete até obter uma textura "al dente" (se gostar).
Numa frigideira, picar vários dentes de alho. Juntar o azeite e deixar alourar um pouco. Adicionar as gambas e um pouco de piri-piri. Deixar fritar as gambas.
Depois destas estarem fritas e de o esparguete estar escorrido, adicionar às gambas e envolver.
Por fim, picar a salsa e os coentros e adicionar à mistura.
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