Esparguete com molho de cogumelos (Bimby)

Preparação

• Colocar no copo a água, o fio de azeite e o sal e programar 10 min., Temp. Varoma, Vel. 1. Com a Bibmy parada, deitar o esparguete pelo bucal e fazer pressão até descer todo. Programar 7 Min., Temp. 100º, Vel. Colher Inversa.
  Escorrer, deitar a manteiga e programar 1 Min., Temp. 100º, Vel. Colher Inversa. Reservar.
  
  Molho de Cogumelos:
  Colocar o azeite com o dente de alho no copo e aquecer 2 min., Temp. 100º., Vel.1. No fim, triturar na Vel. 5. Baixar os restos com a espátula e programa 3 min., Temp. 100º, Vel.1.
  Adicionar os cogumelos laminados (que previamente foram colocados num recipiente próprio e levados ao microondas por 2 minutos para largar a aguadilha) e programar 5 min., Temp. 100º, Vel. 1.
  Acrescentar a farinha e programar 1 min., Temp.100º, Vel.1.
  Deitar o leite e programar mais 4 min., Temp. 90º, Vel. 2.
  Verter o molho sobre o esparguete cozido.
  
  
  
  Receita colocada por bimba mafalda em Forumbimby.com