Em água fervente ,leve a massa a cozer com um fio de azeite e sal. Enquanto isso prepare o molho.Em outro tacho ou panela pequena junte o azeite e aloure a cebola e de seguida o bacon.Coloque a polpa de tomate, o caldo de carne,o açúcar.Deixe apurar por instantes.Junte o atum .Acerte o sal. Escorra a massa,despeje em uma travessa e junte o molho e a salsa, mexa. Espalhe o queijo por cima ou pode misturar com a massa. Voilá. Pode ser criativo e ornamentar a receita com outros ingredientes: milho,ervilha,azeitona...dê o seu toque especial.